“BEHIEKO SABEKOETXEA” Gipuzkoako 2 baserritarren artean sortutako proiektua da.Ekoiztutako behi esne ekologikoa eraldatu eta saltzeko helburuarekin sortua 2009.urtean.
Anoeta eta Altzoko 2 baserritar gara, eta landa inguruneko bizitzaren aldeko apustua egiten dugu.
EKOLOGIKOAN ekoizten dugu, gure ganadua eta lurra zainduaz, elikagai aberats eta osasungarriak lortzeko, produktu kimiko sintetikorik erabili gabe.
Egunero ingurumena hobetu eta mantentzearen alde lan egiten dugu.